トマトゼリー

季節外れにこれにはまってしまい毎日作って食べてるレシピ

材料

トマトジュース　一缶（190ml）

　　　　　　　　塩分無添加（濃縮還元でないやつできれば）

レモン汁　or　レモンシロップ　適　　

                    　＋　水　＝　60ml

                    （オレンジジュース60mlでもok）

シュガーカットゼロ　大さじ1     

                           （ 砂糖なら大さじ3 好みで ）

粉ゼラチン　5g

トマトジュースを鍋に入れて、粉ゼラチンとシュガーカットゼロを投入し

ダマにならないようによく溶かす。

点火し温める。（ 沸騰させない。レンジで温めても良い ）

レモン液orオレンジジュースを入れ混ぜる。

冷めたら鍋ごと冷蔵庫で冷やし出来上がり。

フルフル柔らかめが好きなので、

表示より水50ml多くしてあります。