お題「こだわりレシピ」 ミイシャさん。この間あなたが買ってきてくれた国産牛100%のひき肉。ハンバーグにしてくれろというので、夕飯に作ったのですが、石のように硬くなってしまいました。 どうも捏ねている時から(硬いな)とは思ったのですが、何しろ何度…