菊花を食す

お題「昨日食べたもの」

義父の実家から菊の花が送られてきました。

食用菊です。

私の田舎でも、子どもの頃、秋になると良く食卓に登りました。
ただ、酢醤油で出されたせいか？あまり美味しいとは思いませんでした。

この菊花は、だし醤油で頂きます。
これが美味しかった。この薄紫の菊の花、
食べると、ほんのりと芳香があります。

古の重陽の節句では、菊の花を酒に浮かべて嗜んだそうですが、関係は不明です。

食で秋を感じる、懐かしい一品でした。

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