数日前に作ったあまり上手じゃないクッキーに、レモンのアイシングをして食べたら、さぞや旨かろうと思ったのです。
しかし、お菓子作りが好きな高スキル女子とはほど遠い私。(食い意地がはっているだけ)
粉糖など常備していません。
以前デニッシュまがいのパンを作り、最後に振りかけようとしたら、やはり粉糖が無くて、グラニュー糖で作ったことがります。
グラニュー糖をひたすらすり鉢で擦り続けると、数分後には粉糖になります。
(ブレンダーが無い)
(フープロはあるが、)
(出すのと後片付けがめんどい)
今回はグラニュー糖さえなく、上白糖しか無かったので、
これでなんとか、新雪のようなフワフワの粉糖が錬成されないだろうか？
同じ砂糖だし、
検索をかけました。
(まずは上白糖を結晶化し、グラニュー糖状にしてから……)
なんて考えてたら、答えは意外なものでした。
「上白糖にコーンスターチを混ぜ、フードプロセッサーにかけよ」(神)
何とも簡単な！
しかも面倒くさがりのわたしはフープロさえ出さない。笑
と言うことで、ハタと気がついた。
「あれ、コーンスターチって生で食べられる？」
とここで再度神に問いかけました。
その後未来のわたしが、過去のこの検索を見つけることとなります。
ねえ、地球の未来や人類の救済じゃなくて、コーンスターチ云々なんて、神に聞く奴がいるでしょうか？
「なんておバカなしあわせ者！」
これが何も考えず検索履歴を見た時の、
わたしからわたしへの感想、と相成りましたとさ。
